Ча Гао Шу Жасмин
Ча Гао (茶膏 — «чайная паста/смола») из шу пуэра с жасмином: настой чая долго вываривают до плотного тёмного концентрата, ароматизируют цветами жасмина и формуют в пластинки. Одна пластинка — одна кружка.
Основа та же, что у нашей обычной Ча Гао Шу: тёмный шоколад, чернослив, карамель, плотное маслянистое тело без терпкости и горечи. Поверх неё — ясная нота жасмина: цветочная, сладкая, без парфюмерной резкости.
Удобен в дороге и на работе: позволяет приготовить настоящий китайский чай «на бегу», достаточно просто растворить пластинку смолы в горячей воде.
Рекомендации по завариванию:
В кружке: 1 пластинку освободите от фольги, залейте 200–300 мл воды 80 °C и перемешайте до полного растворения. В термосе: 3–4 пластинки на литр воды.
Страна производства: Китай
